婚姻学堂做为人口大省、农业大省的河南，郑州无论各方面都是举足轻重的，应该来说整个河南的重工业都没有很突出的地方，郑州做为商贸城，集聚了全国各行业产品批发零售驻足。郑州原名郑县，本是个微不足道的县城，因地处中心，九省通衢，做为铁路交通枢纽地，商业贸易始于兴盛。在郑州，很喜欢去逛一些大型的商超，东西不贵而且很讲信誉，只有一天保质期的新鲜食品，就是刚做出来也要在下班前提前折价处理，这一点各地市本土的同行做得就显得差强人意了。
河南各地的早点摊上大都有胡辣汤这一早点，胡辣汤也好像成了具有代表河南特色的早餐之一，《舌尖上的中国》诸集里没有胡辣汤，什么原因不得而知，也许是在具体做法工艺上没有其它地方的食品做得更加精致的原因吧；烩面是很可以的，南方人吃米，北方人吃面，做为中部粮食大省的河南在做面食方面，烩面是很具有代表性的，也曾去过位于经三路上的一家很知名的烩面馆，汤鲜，面劲道爽滑，在配上大片的羊肉，就连我这因厌膻而不吃羊肉喝羊汤的人也吃得津津有味，能调众口就能竖起品牌。还有一种不是河南独创的食品在郑州发现的也很好，那就是具有湖北特色的热干面，简单实惠，面稍经热水烫煮后盛碗，浇上调好的芝麻酱、香葱沫和榨菜丁，喜欢吃辣的还可以浇上辣椒油，一 的 大碗在5-7元之间，面汤免费喝，有的小店还有自己做的米酒免费提供，简单、快捷、香喷喷的一吃，那叫一个爽，大概湖北人也不须顾代表湖北特色的热干面能在郑州也发展的这么好。
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