圆白菜拌粉丝

成品：圆白菜拌粉丝

步骤：1、圆白菜洗净沥干水分

2、切成细丝

3、焯熟后过一下凉水

4、挤出水分备用

5、粉丝一卷

6、粉丝汤熟过凉水后沥干水份备用

7、将粉丝和圆白菜丝放一起后放适量蒜泥，按个人口味加盐、米醋、鸡精、少许酱油拌匀即可

再点缀两颗枸杞，提亮一下色彩，促进食欲哈。

暑热难耐，每顿既不想吃，也不想做，就换着花样做凉菜，做各种拍黄瓜、凉拌西红柿、过水面条。盛夏和严寒，都不容易过呀。