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市监局核查一杯橄榄汁售价千元 什么橄榄这么贵?

近日,有短视频平台反映深圳某饮品店售卖“千元饮品”相关情况,引发网络关注,深圳市市场监管局已快速启动现场核查工作,相关情况将持续通报。

近日,有短视频平台反映深圳某饮品店售卖“千元饮品”相关情况,引发网络关注,深圳市市场监管局已快速启动现场核查工作,相关情况将持续通报。

近日,有网友发布视频爆料中,店员回复该顾客,橄榄的年份比较久,品种也不同,所以该款橄榄汁会比较贵。

市监局核查一杯橄榄汁售价千元 什么橄榄这么贵?

金玉三捻橄榄是什么?

金玉三捻橄榄,广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。盛产于金灶镇的三棱橄榄果形椭圆细长,因其端有三棱而得名。其果品果色金黄,肉质爽脆,口感甘甜,嚼后满口流香,回味良久,是广东省无公害农产品、中国绿色食品。2008年12月10日,原国家质检总局批准对“金玉三捻橄榄”实施地理标志产品保护。是橄榄中的一个名优特珍稀品种,比普通的橄榄味道甘香并且更少涩味,根据色泽、外形和单果重的特点可分为特级和一级,价格也有所不同。记者在某宝上搜索该产品,价格最高一斤能卖到680元,销量排名第五的该款橄榄价格为一斤373元。

记者致电野萃山一门店,店员告诉记者,这款橄榄汁的制作过程比较复杂,经过流水冲洗、食盐搓洗、过滤水冲洗、沥干、人工去核、打冰沙等步骤,并且每个步骤的时间和次数也是有要求的。一个店员完成整个过程需要90分钟,所以需要提前预订并告知店员什么时间来取餐。不同门店的存货不同,如果门店没有存货则需要提前两到三个小时预订。记者询问店里橄榄的保存时间是多久,店员表示这款橄榄最多保存7天,如果没有制作售出就会报废处理。对于橄榄的采购价格,店员表示门店不负责所以不知晓。

天眼查App显示,“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司成立于2017年9月,属于国内最早的天然高品质现萃果汁品牌。以“维生素的搬运工”为定位,借鉴“分子料理”理念,采用“冷萃锁鲜”工艺,不添加NFC果汁,不添加香精,创造出最大限度保留水果口感与健康的全新果汁产品。目前主要产品为百香果卡士、哈密瓜炼乳、莲雾草莓柠檬、芒果红火龙卡士、牛油果金奇卡士、暖暖淮山等茶饮。

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  1. #1

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    [db:评论作者]1周前 (11-23)回复

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