肾病患者应不应该吃粽子

　　端午节来临，不少肾友们会有这样的疑问：得了肾病能不能吃粽子呢？下面小编就给大家解析一下这个问题。

　　患肾病大多会有血压高的情况，这是因为肾单位发生纤维玻璃样变而萎缩所致，日常生活中我们要警惕会使血压血糖升高的食物，像高热能食物，多盐食物，辛辣食物，动物蛋白质，味道浓重的饼干等。

　　粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣，豆沙则含糖量更高，如果不加以节制，会引起患者血糖尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷，中毒，抢救不及时还有生命危险，所以肾友们吃粽子要小心。

　　另外，粽子蒸熟后会释放一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米，不宜消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃液分泌，过于油腻的粽子，也会引起消化不良。

　　最后小编提醒肾友们，粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶“返青”得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。被染色剂浸泡后的粽叶，经水煮后变绿，而正常粽叶煮后水呈现淡黄色。大家要特别警惕这种“返青粽叶”粽子。