中午去一家私房菜馆吃饭，被一道叫做“牛顿与苹果”的菜勾起了好奇心，询问下说是用苹果和牛肉做的菜，就更加想知道其中滋味了。
菜上来后，牛肉焦香，与苹果炒在一起，鲜甜可口，味道独特。于是询问了老板，得知了做法，分享给大家，大家可以试一试。
首先，牛肉是炖成半熟的，所以下次，家里炖牛肉的时候可以拿出一块来试一试。
半熟的牛肉切成小块，裹了浆下油炸，炸至变色取出，晾凉后，再炸至金黄。
苹果两个，一个做造型，一个削皮切丁，泡在水里备用，泡水是避免氧化变了颜色。
少量油，爆香蒜蓉，把苹果略炒，加炸好的牛肉粒翻炒，加盐，加糖醋汁，糖醋汁里，醋是许一点点，是提味用的，此菜风格还是甜，咸。
独家秘笈分享给大家了，有兴趣的可以试一试。
下面告诉大家如何做苹果的造型
看懂了吗？哈哈，是的，只需要一把刀子
万能的淘宝都有的卖，几块钱就可以创造出美感！试试吧！
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