饮食养生中的魔幻数字

国外一名医生总结了与健康有关的一组魔幻数字，它们并不复杂，而且和我们每天的生活都脱离不了干系，记住它们，你将简单地拥有健康的身体。有兴趣的读者朋友不妨用自己的实际行动检验一下。

1个奇异果

奇异果(猕猴桃)除含有丰富维生素外，更含有其他水果少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的钙含量是苹果的17倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。位居“水果营养金字塔“的顶层。对爱美女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。奇异果的纤维素含量相当丰富，丰富的水果纤维能增加分解脂肪酸的速度，避免过剩脂肪在体内堆积。营养师认为，每天只要一个奇异果，就能提供人们一天所需能量的1?/5 。

1个鸡蛋

每天吃1个鸡蛋，并且和米饭一起吃。鸡蛋里含有人体必不可少的8种氨基酸和丰富的维生素等。米中缺一种物质，叫做蛋氨酸，而鸡蛋中却不乏该物质。二者一块吃，会使人更好地吸收米中的蛋白质，控制饭食的热量，这也是日本人的长寿之道。